Vaření Archive

18 Dub 2017

Proč vesničané kupují sáčkové čaje?

To jsem se ptal sám sebe, když jsem byl na návštěvě u rodiny, bydlící kousek od naší zahrady. Pozvali nás na kus řeči, zřejmě byly i trochu zvědaví, jak se nám v jejich vesnici líbí a jak
29 Pro 2016

I čaj patří do kompostu

Máte ve své zahradě kompost a veškerý rostlinný odpad ze zahrady i kuchyně zpracováváte? Nejen, že tak vracíte zpět do půdy a přírody všechny živiny, které z ní byly spotřebovány na růst stromů, keřů, květin i zeleniny,
23 Pro 2016

Lahodná káva každé ráno

Patřím k lidem, kteří bez dobré kávy nezačnou den. Ne že bych byl nevrlý, ale prostě mi káva chutná a k mému rituálu patří, že si ji ráno dám. Ať už doma nebo na pracovišti. Vzpomínám si,
29 Lis 2016

Třikrát a dost

Zajímavá zásada, kterou s oblibou aplikuji na různé životní situace. Využívám ji déle, než jeden neposkvrněný slovenský politik ji začal hlásat jako zásadu pro posuzování asociálů. Symbolizuje princip, že člověk se může mýlit, ale mýlení se nemůže
9 Říj 2016

Nesbírejte bylinky u silnice, obsahují olovo

Toto doporučení slyšíte v téměř každém televizním magazínu o zdraví nebo pro zahrádkáře, ve kterém radí, jaké bylinky sbírat, sušit a pak používat na léčivé a zklidňující čaje, odvary nebo lázně. Doporučují sbírat bylinky pro tyto účely
2 Led 2016

Mlýnek na sůl Tescoma Virgo

I děti vědí podle pohádky, že sůl je nad zlato. V kuchyni se bez ní neobejdeme při přípravě žádného pokrmu. Pokud nechceme kupovat sůl s přídavkem kyanidu (aby se namletá sůl neslepila do velkého balvanu), tak nám
14 Pro 2015

Jakým nožem krájíte zeleninu?

V neděli jsme se s přítelkyní vybrali na procházku do přírody a po ní jsme se zastavili v restauraci na oběd, ať nekazíme romantiku vařením u sporáku doma. Součástí opravdu chutného oběda byla i zelenina, nakrájená ale
30 Říj 2015

Nejlepší občerstvení zajistí cateringová firma

Čeká vás „povinnost“ připravit oslavu svých kulatých narozenin a chcete pozvat nejbližší rodinu i své přátele? Pak jistě chcete, aby vše probíhalo k plné spokojenosti vašich hostů, hladce a bez problémů. Aby bylo jídla i nápojů nadostač
4 Říj 2015

Sušení ovoce kdysi a dnes

Vždy když máme něčeho více, než dokážeme spotřebovat, snažíme se z toho odložit „na horší časy“. Přesně z toho důvodu lidé vynalezli konzervaci potravin. Sušení, uzení, nakládání do soli, sterilizaci a mnohé jiné tradiční i moderní způsoby
9 Zář 2015

Dokonalá káva z dokonalého kávovaru

Moje slabost pro dobrou kávu je všeobecně známá. Vědí to i kolegyně v budově, kde máme své kanceláře. Takže když slečna právnička odvedle donesla do kanceláře nový kávovar, spolu s další kolegyní mě poprosili, abych jako muž,