Vaření Archive

30 Říj 2015

Nejlepší občerstvení zajistí cateringová firma

Čeká vás „povinnost“ připravit oslavu svých kulatých narozenin a chcete pozvat nejbližší rodinu i své přátele? Pak jistě chcete, aby vše probíhalo k plné spokojenosti vašich hostů, hladce a bez problémů. Aby bylo jídla i nápojů nadostač
4 Říj 2015

Sušení ovoce kdysi a dnes

Vždy když máme něčeho více, než dokážeme spotřebovat, snažíme se z toho odložit „na horší časy“. Přesně z toho důvodu lidé vynalezli konzervaci potravin. Sušení, uzení, nakládání do soli, sterilizaci a mnohé jiné tradiční i moderní způsoby
9 Zář 2015

Dokonalá káva z dokonalého kávovaru

Moje slabost pro dobrou kávu je všeobecně známá. Vědí to i kolegyně v budově, kde máme své kanceláře. Takže když slečna právnička odvedle donesla do kanceláře nový kávovar, spolu s další kolegyní mě poprosili, abych jako muž,
30 Srp 2015

Grilovačka v zahradě

Zdá se vám to jako přitažené za vlasy v takových vedrech ještě zakládat oheň? Přesto jsme se s přáteli dohodli, že je v sobotu navštívíme a připravíme si společný oběd na grilu. Koupili jsme pár plátků krkovičky,
20 Čvc 2015

Jak vyloučit cukr?

Občas se stane, že lékař řekne svému VIP pacientovi-příteli i věci, které by jinému pacientovi neřekl. Například že jeho zdravotní problémy jsou způsobeny stravou. Možná nesprávnou stravou. A že změnou stravovacích návyků se zbaví svých obtíží lépe,
27 Čvn 2015

Jíst zdravě neznamená jíst pouze brokolici

Nedávno mi byl nabídnut balíček z domácí zabíjačky, který obsahoval jitrnice, tlačenku, maso spolu s otázkou, zda to budeme jíst, když doma všichni jíme tak zdravě.    
23 Čvn 2015

Čas na kávu

Kávu jsem začal pít asi až na svém druhém pracovišti. Ne zaměstnání, protože to byl tentýž zaměstnavatel, jen jsem byl povýšen a tím pádem i přeřazen a hodně času jsem trávil v kanceláři s kolegy a kolegyní.
13 Lis 2014

Vaření může být i oblíbený koníček

V každém běžné životě je vaření nutností. Pokud si neuvaříte, tak jste hladoví. A dvojnásob to platí v případě rodin s dětmi. V tomto případě je to přímo povinností. Hladové dítě znamená nepříjemnosti. Co když se ale
3 Zář 2014

Když vařit, tak bleskově!

Zdědila jsem –  po jedné ze svých babiček –  útlou kuchařskou knížku, poskládanou z příloh dávno zapomenutého časopisu s názvem (pro mne naprosto fascinujícím!) „List paní a dívek“ … Od dětství pro mne měla vůni zašlých časů, kdy